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今日，第26屆中國國際漁業(yè)博覽會和中國國際水產(chǎn)養(yǎng)殖展覽會在青島·紅島國際會展中心盛大啟幕。涼菜上市品牌蓋世食品驚艷亮相，并于漁博會首日舉辦了“蓋世食品新品發(fā)布會”，重磅首發(fā)多款銳意新品，燃爆全場！

在“青島漁博會”這個全球水產(chǎn)行業(yè)高端平臺上，蓋世食品的新品發(fā)布會高效聚焦各界目光，持續(xù)輸出創(chuàng)新價值，對全球優(yōu)質(zhì)海鮮及食材作出精彩的“蓋世表達”，獲得廣泛盛贊，并達成大量合作意向，為公司穩(wěn)健增長再蓄強勁動能。

秋高氣爽，海闊天空，全球水產(chǎn)人在大好金秋迎來了一次行業(yè)盛大節(jié)日。今天剛剛啟幕的第26屆中國國際漁業(yè)博覽會和中國國際水產(chǎn)養(yǎng)殖展覽會熱鬧非凡，盛況罕見，來自51個國家和地區(qū)的超過1650家展商參會參展，匯聚了國內(nèi)外水產(chǎn)原料、加工品、水產(chǎn)食品、養(yǎng)殖及加工機械設備、相關技術及服務等相關品類。11萬平方米的展會現(xiàn)場人頭攢動，熱情爆棚，大量水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)商和采購商藉此平臺尋求商機，共同促進和推動全球水產(chǎn)貿(mào)易發(fā)展。

“青島漁博會”首日，B2-0708號蓋世食品展位成為焦點之一，參觀者、洽談者以及合作伙伴絡繹不絕，很多嘉賓早早便聚集于此，熱切期待即將發(fā)布上市的蓋世新品揭開“神秘面紗”。中午11時38分，“蓋世食品新品發(fā)布會”開啟。蓋泉泓董事長發(fā)表致辭，對蒞臨現(xiàn)場的嘉賓、朋友，以及長期關注支持蓋世食品發(fā)展的合作伙伴，表示熱烈歡迎和誠摯感謝，并以“提振價值與信心”為主題，與大家分享了新時期保持企業(yè)發(fā)展定力及增長動力的心得感悟。 

近年來，蓋世一直在助力餐企打破自主研發(fā)瓶頸，保持不斷有新菜品推出上市。比如，蓋世撈汁小海鮮、蓋世金湯東北酸菜魚、蓋世銀魚花生等等，在本屆“青島漁博會”上，蓋世食品重磅發(fā)布的5款新產(chǎn)品將現(xiàn)場氣氛推上高潮。

此款產(chǎn)品是蓋世首創(chuàng)，選用南極海域新鮮捕撈的磷蝦，第一時間在船加工，鎖住磷蝦的鮮度與營養(yǎng)。磷蝦肉經(jīng)脫殼后搭配來自冰島的多春魚籽，蝦肉的嫩白與多春魚籽的金色橙色映照，明麗的色彩瞬間激發(fā)食欲。鮮甜美味的蝦肉綴以顆粒飽滿的多春魚籽，增加了攝入口腔后的爆破感，適合中西式高端會所、酒店私房菜等中高端應用場景。

選用北大西洋冰島多春魚籽，輔以沙拉醬等秘制調(diào)味醬料精制而成，可搭配果蔬以西式冷盤呈現(xiàn)，適合西餐和中餐中高端應用場景。

嚴選冰島柳葉魚卵及加拿大鯡魚，匠心制作，色香味形俱佳。新品顏色或火紅或金黃，口感酸甜爽適，汁水充足，菜品形狀規(guī)則，整體創(chuàng)意十足，新穎時尚。

選用江南優(yōu)質(zhì)脆藕，賦予清爽油醋口味，脆感十足，是藕類中式?jīng)霾诵缕?，是中高端餐飲?yōu)選佳品，亦可零食享用。

只選直徑1.5-2厘米個頭飽滿小香菇，搭配營養(yǎng)黃豆，采用傳統(tǒng)燒汁工藝，將香菇的菌香與黃豆的豆香完美融合，提升出勝似肉食的濃濃香味，口味咸鮮小甜，收口微辣椒香，口味復合，可作為燒烤、烤肉類網(wǎng)紅餐飲的佐酒中式?jīng)霾?，亦可為宴席的餐前開胃小菜。

此次，蓋世食品共攜50余款新品赴會，涉及中式、西式、泰式等主要應用場景，是蓋世研發(fā)創(chuàng)新能力的一次集中展示。以蓋世泰式新品為例，蓋世食品震撼首發(fā)了泰式酸辣裙帶菜、泰式酸辣海帶、泰式酸辣金針菇、泰式木耳、泰式酸辣魚皮，新品覆蓋海鮮類、海藻類、菌菇類，讓消費者充分感受“舌尖上的泰國風情”。

發(fā)布會現(xiàn)場，嘉賓們爭相品鑒新品，不時有人發(fā)出贊嘆，或者情不自禁地伸出大拇指點贊。在現(xiàn)場熱烈喜慶的氛圍中，許多嘉賓則悄然開啟了“辦大事模式”，紛紛與蓋世食品相關負責人洽談采購、合作等事宜。

展會仍在如火如荼的進行中，歡迎來到蓋世展位B2-0708，現(xiàn)場品嘗洽談！