国产日韩久久怡红院AⅤ_国产精品毛片久久久久久av_免费一级国产片在线观看乱_一级无码毛片一区二区_欧美久久国产精品_日本v片中文字幕在线_日本又爽又黄免费软件_成人欧美在线观看视频_免费观看日韩大尺码观看_特级无码毛片免费视频播放

央廣網(wǎng)大連8月17日消息（記者 王松）日前，大連市市場監(jiān)督管理局和大連市預(yù)制菜協(xié)會共同將“大連市預(yù)制菜生產(chǎn)示范推廣基地”牌匾授予位于旅順口區(qū)的蓋世食品股份有限公司。自此，大連市已建立起兩家預(yù)制菜生產(chǎn)示范推廣基地，更好發(fā)揮行業(yè)規(guī)范、經(jīng)驗(yàn)推廣、新品研發(fā)、新企培育、交流學(xué)習(xí)等功能，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展再添助力。近日，記者隨大連市市場監(jiān)督管理局工作人員一同走進(jìn)基地內(nèi)部。

走訪基地（央廣網(wǎng)記者 王松 攝）

依托示范基地開展實(shí)地培訓(xùn)

大連市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管處副處長段錦向記者介紹，今年3月份大連市在全省率先制定實(shí)施《大連市預(yù)制菜生產(chǎn)許可審查方案》以來，已有77家企業(yè)新辦預(yù)制菜生產(chǎn)許可，111家企業(yè)取得預(yù)制菜擴(kuò)品增項(xiàng)許可。6月，由大連市市場監(jiān)督管理局與大連預(yù)制菜協(xié)會共建的，遼寧首家預(yù)制菜生產(chǎn)示范推廣基地在大連瑞馳企業(yè)集團(tuán)正式揭牌。截至目前，依托該基地，已開展預(yù)制菜企業(yè)實(shí)地培訓(xùn)5期，取得了良好的效果。

此次成為示范基地的蓋世食品股份有限公司，主要從事海洋食品和菌菇類預(yù)制涼菜產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，其產(chǎn)品已出口日本、美國、歐洲等60多個國家和地區(qū)，是國內(nèi)外知名餐飲、零售企業(yè)的重要供應(yīng)商。2021年11月15日在A股上市，成為預(yù)制涼菜第一家上市生產(chǎn)企業(yè)。

公司董事長蓋泉泓介紹，2018年，該公司推動修訂了國家食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)GB 2760海藻和食用菌部分，讓海藻沙拉得以在國內(nèi)正常銷售，為行業(yè)解決了十多年沒有解決的共性關(guān)鍵技術(shù)難題，為我國裙帶菜產(chǎn)業(yè)與國際接軌，并開拓國內(nèi)市場作出了貢獻(xiàn)。

生產(chǎn)區(qū)域（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

庫房區(qū)域（央廣網(wǎng)記者 王松 攝）

“從嚴(yán)”把控 緊盯生產(chǎn)各環(huán)節(jié)

記者隨大連市市場監(jiān)督管理局工作人員進(jìn)入基地廠區(qū)，該公司運(yùn)營總監(jiān)尹偉興奮地指著廠房外整齊擺放的架子，“前兩年這里都是空的，今年市場好了，這里都擺滿了。”

在企業(yè)生產(chǎn)車間，每條生產(chǎn)線上都安裝了金屬探測儀和X光機(jī)，保證產(chǎn)品沒有異物。生產(chǎn)區(qū)域還設(shè)置了檢測實(shí)驗(yàn)室。“我們投入資金購入設(shè)備，不僅能檢測一般的農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目，還能夠檢測重金屬等，解決了行業(yè)又一共性關(guān)鍵技術(shù)難題即重金屬污染的溯源和防治問題。嚴(yán)格管理原料到產(chǎn)品的食品安全和品質(zhì)。”尹偉介紹。

在庫房區(qū)，食品添加劑被存放于獨(dú)立區(qū)域，加雙鎖由雙人（每人一把鑰匙）共同管理，不得隨意使用。一個細(xì)節(jié)引起了大家的注意，備用的每一種食品添加劑都分區(qū)存放，并配有自制的標(biāo)識卡，詳細(xì)標(biāo)明了入庫存時間、產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。“這樣不僅方便相關(guān)員工生產(chǎn)取用，同時也方便我們的日常監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)臨期等問題。”尹偉說道。

蓋泉泓表示，公司成立20多年來，緊盯生產(chǎn)各環(huán)節(jié)，堅(jiān)持在國家標(biāo)準(zhǔn)之上“從嚴(yán)”把控，保證在國內(nèi)外市場銷售的產(chǎn)品同一生產(chǎn)線、且同質(zhì)同標(biāo)。此次成為大連市預(yù)制菜生產(chǎn)示范推廣基地，亦將在預(yù)制菜生產(chǎn)方面發(fā)揮示范作用，推動大連相關(guān)企業(yè)健康成長，助力大連“中國海鮮預(yù)制菜之都”蓬勃發(fā)展，“未來我們還會繼續(xù)推動相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)的修訂，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)爭取更廣闊的市場空間。”

檢測實(shí)驗(yàn)室（央廣網(wǎng)記者 王松 攝）

產(chǎn)品銷往全國（央廣網(wǎng)記者 王松 攝）

預(yù)制菜食品安全追溯推行“云監(jiān)管”

據(jù)悉，目前大連預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)已初步形成了八個預(yù)制菜集聚區(qū)，產(chǎn)品涵蓋水產(chǎn)類、蔬果類、面點(diǎn)類、禽畜類等多個種類，其中海藻、蝦、蟹、參、鮑等水產(chǎn)類預(yù)制菜產(chǎn)值占到全部預(yù)制菜產(chǎn)值的46%，尤其是海藻類預(yù)制菜，是大連預(yù)制菜中最大單品。據(jù)統(tǒng)計(jì)，大連市僅水產(chǎn)品預(yù)制菜企業(yè)就達(dá)775家。

段錦介紹，為了保障企業(yè)的食品安全，大連市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合大連市預(yù)制菜協(xié)會在60家協(xié)會會員單位穩(wěn)步推進(jìn)電子追溯系統(tǒng)應(yīng)用，通過系統(tǒng)導(dǎo)出數(shù)據(jù)上傳云端，實(shí)現(xiàn)食品安全追溯遠(yuǎn)程視頻“云監(jiān)管”，提高了預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的監(jiān)管效能。

“品質(zhì)化發(fā)展”是預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心。下一步，大連市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)聯(lián)合大連市預(yù)制菜協(xié)會，深入推進(jìn)預(yù)制菜示范推廣基地建設(shè)工作，爭取在年底前再建4-6家基地。這些基地將帶動全市預(yù)制菜企業(yè)，圍繞品質(zhì)核心，以技術(shù)創(chuàng)新提升預(yù)制菜品質(zhì)，推進(jìn)工藝及品類革新；構(gòu)建差異化特色產(chǎn)品矩陣，發(fā)掘特色熱門單品，打造爆品競爭優(yōu)勢，建立品牌影響力；國內(nèi)國際雙線發(fā)展，推動預(yù)制菜出口海外市場；完善高質(zhì)高效的冷鏈物流系統(tǒng)，保障預(yù)制菜產(chǎn)品質(zhì)量和配送效率；發(fā)揮基地專業(yè)優(yōu)勢，建立預(yù)制菜“產(chǎn)學(xué)研”聯(lián)盟，加強(qiáng)人才培養(yǎng)，積蓄發(fā)展后勁。大連市市場監(jiān)督管理局還將聯(lián)合大連海關(guān)，在既有出口又有內(nèi)銷的企業(yè)推動“同質(zhì)同標(biāo)同線”工作。

本文摘自央廣網(wǎng)