發(fā)布時間:2024-11-16
如今,哪個餐飲品類火爆出圈,特有搞頭?想必不同的人有不同的答案。但大家會有一個共識:拌飯市
場確實火爆異常,拌飯品類正當(dāng)紅利期……
當(dāng)下餐飲市場,拌飯品類無疑是人氣新頂流。各大品牌拌飯店以及餐飲店拌飯產(chǎn)品都備受青睞,標(biāo)準(zhǔn)化的
食材與品質(zhì),加上濃濃煙火氣,使得此類店鋪顧客盈門,有的餐飲老板已悄然賺得盆滿缽滿。
我們不妨來看一組數(shù)據(jù):2022年,拌飯的搜索指數(shù)為2107,而到2024年7月,指數(shù)飆升至257978,兩
年時間增長了百余倍!
拌飯產(chǎn)品現(xiàn)象級爆火背后,其實是有底層邏輯的。
首先,隨著工作生活節(jié)奏持續(xù)加快,人們普遍追求快捷、方便、安全、健康的就餐體驗,而拌飯很好地
滿足了上述需求;
其次,國潮和中餐已成為時代風(fēng)尚,作為簡單又美味的中式快餐,拌飯逐漸擁有大量年輕客群,以拌飯
“平替”洋快餐是很多年輕人的共同選擇;
再次,新經(jīng)濟周期下,許多人持謹(jǐn)慎消費態(tài)度,價格在每份20元左右,乃至十幾元的拌飯,實惠又好吃,
性價比高,迎合了新時期的快餐消費趨勢;
不僅如此,站在餐飲店角度,拌飯制作簡單快捷,標(biāo)準(zhǔn)化程度高,出餐迅速,特別有利于降本增效,而且
,其適合很外賣,是外賣平臺上的熱榜產(chǎn)品之一……
站在風(fēng)口之下,我們分析認(rèn)為,拌飯熱度將穩(wěn)定持續(xù),攫取“拌飯商機”不容錯過!如果你已經(jīng)是拌飯
店老板了,那么恭喜你進對了賽道,不過也不能自滿,要不斷豐富產(chǎn)品,優(yōu)化供應(yīng)鏈,提升拌飯品質(zhì)與
口感,將先發(fā)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為決勝優(yōu)勢;如果你是其他品類餐飲店老板,那么,是時候增項經(jīng)營,引入拌飯
產(chǎn)品了,建議直接對接大品牌供應(yīng)鏈源頭工廠,加快實現(xiàn)彎道超車。
作為A股上市公司、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè),以及全國領(lǐng)先的餐飲供應(yīng)鏈源
頭工廠,蓋世食品敏銳捕捉市場前沿動態(tài),持續(xù)創(chuàng)新,最近重點推出了蓋世拌飯胡蘿卜絲、蓋世拌飯菠
菜、蓋世蔥油脆菇等拌飯類新品,以滿足餐飲伙伴對拌飯產(chǎn)品的更高要求,助力大家分羹“拌飯商機”。
以優(yōu)質(zhì)胡蘿卜為原料,去皮切絲,匠心調(diào)味,既清淡爽口,又營養(yǎng)豐富,尤其適合高頻用眼客群。蓋
世拌飯胡蘿卜絲不含防霧劑,上市品牌品質(zhì)保障,主打安全健康營養(yǎng)。
優(yōu)選新鮮綠色菠菜,深度清洗,多重把關(guān)檢驗,秘制調(diào)味,并以先進工藝鎖住菠菜的豐富營養(yǎng)和自然
口感,且不添加防腐劑。該產(chǎn)品使用簡單便捷,到店后還原度極高,與現(xiàn)做新鮮菠菜品質(zhì)無異。
以新鮮飽滿的杏鮑菇為原料,以蔥油激發(fā)杏鮑菇天然鮮香,口感緊實鮮嫩,兼具Q彈脆滑。先進加工工
藝最大限度保留杏鮑菇的營養(yǎng)美味,與噴香米飯攪拌后,既下飯,又解膩解饞。尤為重要的是,蓋世蔥
油脆菇具有供應(yīng)鏈源頭工廠產(chǎn)品的低價優(yōu)勢,直供餐企的價格絕對驚喜,能為餐飲老板省下很大一塊成
本。
快餐的“制勝秘訣”是什么?當(dāng)然是安全健康+操作簡便+出餐迅速+性價比高,如果口感風(fēng)味再有亮
點,那就近乎完美了!
蓋世要么不做,要做就努力滿足餐飲伙伴對拌飯產(chǎn)品的所有需求。我們是上市公司、供應(yīng)鏈源頭工廠,
有著30年外貿(mào)出口經(jīng)驗,拌飯產(chǎn)品的安全性、穩(wěn)定性,以及健康營養(yǎng)有保障;
歲月如流,冬天已至,包括胡蘿卜、菠菜等蔬菜價格將普漲,與其起早貪黑,冒著嚴(yán)寒去菜市場購買
高價蔬菜,然后還要洗燙、調(diào)味、料理等等,不僅勞累繁瑣,還不易控制成本,徒增安全風(fēng)險,不如
調(diào)動供應(yīng)鏈資源,選擇蓋世這樣的上市品牌源頭大廠,直接選擇或定制標(biāo)準(zhǔn)化拌飯類產(chǎn)品,沒有蔬菜
漲價煩惱,有效提高餐飲店拌飯產(chǎn)品質(zhì)價比;
蓋世拌飯系列新品經(jīng)過專業(yè)廚師調(diào)味,菜品還原度高,營養(yǎng)不流失,餐飲店使用非常方便,分分鐘即
可出餐;
蓋世拌飯產(chǎn)品口感與風(fēng)味俱佳,十分有利于提升餐飲店拌飯產(chǎn)品的口碑和復(fù)購率。
拌飯品類風(fēng)頭正勁,餐企老板們應(yīng)該快速學(xué)習(xí)拌飯賽道成功者經(jīng)驗,正大光明的“拿來主義”,把供應(yīng)鏈
品牌和定制化產(chǎn)品擺在明面上,靠產(chǎn)品的安全健康營養(yǎng)以及極高性價比,來打動消費者。餐飲伙伴們可以
直接跳過買菜——清洗——加工——料理調(diào)味等繁瑣流程,擺脫安全把控、品質(zhì)保障、食材優(yōu)選等一系列
煩心事,把這些都交給我們,讓蓋世這樣的大品牌供應(yīng)鏈給餐飲店賦能,上下游協(xié)同攜手,為消費者提供
更優(yōu)服務(wù),釋放出更大財富效能!
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